荷葉餅很好吃，但要怎麼做呢？制造商的建議當然是好的荷葉餅機了！

    荷葉餅，又稱白餅、面餅、卷餅、烙餅、烙馍，有大小之分，大的可達25cm以上，小的可達25cm以上，是陝西城鄉各地民間喜聞樂見的傳統風味小吃。所有的酒店和酒店都提供自助餐，而且都可以看到。中段抹上素油的坯餅，兩塊疊在一起上平闆烙，這樣可以一次烙兩張，這樣印得更快，烙出的荷葉餅更軟，同時也減少火色。由荷葉餅的卷菜來看，也是多姿多彩，既可以卷素又可以卷素。菜肴有青豆、黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、油炸黃豆、攤蛋皮絲等；素菜有熟肚絲、雞肉絲、豬肚、牛肚、羊肚、肉絲等。配上一盤細鞭杆蔥和一盤甜面醬，如果把烤鴨卷在一起，味道會更好。

    特色風味：荷葉餅色澤略黃，軟而淡香，夾卷其它素食，為宴席常用面食，更是家常便飯。

    荷葉餅制作方法：把綠葉菜切碎，放入攪拌器，打成汁後，用紗布過濾，加入少許油，備用。

    将酵母放入少許溫水中，加汁拌勻，攪拌至面團均勻，放入圓盆中，蓋上保鮮膜，待1小時左右發酵完畢。

    将發散的面團壓平，再将其揉成平滑的面團，分成小塊。

    每份搓圓按扁，擀成橢圓形，用刀背在中間輕輕壓出中線。

    在對折之後，用手在對折處捏一個尖角。再用刀背壓出荷葉紋路。

    做好之後醒來大約10分鐘。

    面坯醒來10分鐘後，放入蒸格，加冷水，中火蒸13分鐘。

    燒3分鐘後，把蓋子打開。

    根據個人口味，夾上喜歡的菜。

    以上就是小編為您介紹的荷葉餅機的種類和做法，簡單介紹一下就可以了解了解了，内容提供了參考，需要咨詢了解了解的可以聯系我們生産廠家。